在《红楼梦》第三十八回里，螃蟹宴繁琐而讲究，高门大族的富贵和精致可见一斑：“凤姐吩咐：“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。”一面又要水洗了手，站在贾母跟前剥蟹肉，头次让薛姨妈。薛姨妈道：“我自己掰着吃香甜，不用人让。”凤姐便奉与贾母。二次的便与宝玉，又说：“把酒烫的滚热的拿来。”又命小丫头们去取了菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备着洗手。”

菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子

说是“澡豆”

菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子”，为的去除手上的腥膻味，让手上留下淡淡的花草的香气

宋代以前，洗脸、净手、浴身的时候，没有成团的“肥皂”，便以绿豆研成的细末作为主料制成细丸状而得名----“澡豆”。

亲自试一试，绿豆面儿能不能去腥味？