外壳香脆，肉质细嫩，太好吃了！

避风塘炒虾🍤🍤🍤

食材

黑虎虾🍤，大蒜，老干妈豆豉，面包糠

1.大虾去头、去足、去虾线，用盐、黑胡椒和料酒腌制10分钟⏰。

2.油温150度下入表了薄薄面粉的大虾🍤，40秒捞出，中途翻面，200度下锅复炸30秒。

3.锅子留炸虾底油，将蒜粒炒至金黄，加2勺老干妈豆鼓，大量面包糠炒香，大虾回锅，加各勺盐、糖和生抽，炒匀即可。✅