五靶点健康科普：胰腺脂肪化是怎么回事？

五靶点健康科普人体的胰腺在正常情况下是不含脂肪的，胰腺内存在较多的脂肪在临床上称为胰腺脂肪化或脂肪胰。胰腺脂肪化是怎么回事？胰腺脂肪化会影响胰腺正常工作及功能下降。

胰腺的体积不大，重量在二两左右，但它分泌的各种酶类和激素决定了我们食物消化和吸收的过程。五靶点健康科普胰腺外分泌腺分泌的胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶是食物在肠道内分解成可被吸收营养物质的保障。

胰腺脂肪化是怎么回事？五靶点健康科普胰腺功能出了问题，首先会影响食物的消化过程，这期间，我们会没有食欲，强行吃东西会恶心、呕吐和腹部剧烈疼痛。而胰岛分泌的胰岛素和胰高血糖素则决定了身体的热量供应和热量储备，与“五高”等慢性代谢疾bìng密切相关。当胰腺脂肪化发生以后，上述症状就会突现出来。比如老年人的食物下降，除去肠道微生态的功能弱化以外，胰腺脂肪化造成的消化酶分泌减少同样是原因之一。

胰腺脂肪化是怎么回事？五靶点健康科普研究发现胰腺脂肪化的发病与下列因素有关：1）肥胖；2）胰岛素抵抗；3）二型糖尿bìng；4）脂肪肝；5）长期饮酒；6）年龄增长；7）体内慢性炎症等。脂肪胰中的脂肪到底来自何方？至今是个迷! 这些脂肪的异常存积很大可能与碳水化合物食物+胰岛素分泌有关。

胰腺脂肪化在治疗上缺乏有效的yào物。目前认为，改变饮食方式或许是有效的解决方法。五靶点健康科普2017年，法国Roy Taylor教授团队通过改变饮食结构方法治疗“脂肪胰”获得成功，这种饮食同我们前面提到“脂肪肝”调理的饮食方式一样就是低碳高脂饮食，也就是五靶点提倡的“乐趣饮食”。