烤大筋皮

烤大筋皮

一：烤筋皮

1、颜色：

• 筋皮颜色白白的
• 也叫牛腩筋

2、做法：

• 高压锅压熟
• 顶刀切条切块
• 细钢签穿好

3、烧烤：

• 上炉刷酱油
• 刷油撒入烧烤小料
• 热透沙拉酱撒芝麻辣椒面