营养师说“夏季高温，多吃土鸡蛋，有好处！”

现在正值最热的三伏天，除了不想出门，还不想吃东西！夏季高温人体容易大量出汗，体力消耗大，容易疲乏，食欲减退，身体内需要的营养没有同步补充容易让身体出现危机。三伏天，除了外出的时候要做好物理和化学的防晒，每天喝够足量的水，还要学会正确的饮食。说起夏季高温应该吃什么，那肯定有土鸡蛋的一席之地！土鸡蛋富含较高的营养，相当于一个“微型营养库”，是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物，又加上鸡蛋的做法简单多样、口感好、价格便宜，简直是“天选之子”。

很多人都低估了土鸡蛋的营养价值，今天小编就带大家一起来看看夏季高温吃土鸡蛋究竟有什么好处，让失宠的土鸡蛋重新获得大家的青睐！

据科学研究表明，每100克土鸡蛋中含有蛋白质12.7克、维生素A15毫克、维生素B220毫克、维生素C12毫克、维生素D10毫克、铁150毫克，另外还含有卵磷脂、脂肪以及钙、锌、硒等多种对人体有益的物质，所以土鸡蛋能够被称为一个“微型营养库”。

那么夏季高温吃鸡蛋有什么好处呢？首先，夏季高温确实会在很大程度上减轻我们的食欲，那吃土鸡蛋就可以很好的补充我们人体所需要的一些营养。众所周知，土鸡蛋中蛋白质含量是非常丰富的，含有人体所需的8种必需氨基酸，蛋白质质量和氨基酸构成的比例堪称完美，是饮食补充蛋白质的佳品。

其次，可以有效保护心血管，预防动脉硬化。土鸡蛋里面含有卵磷脂，可以调节和控制血液中的胆固醇，所含的脂肪中，单不饱和脂肪酸比例高，对调控血脂、保护心脑血管都有益处。夏季高温，很多人都不想运动，只想躺在空调房里面追剧打游戏。长时间不运动，是容易得冠心病的，因为运动可以消耗糖，降低血脂，减少动脉硬化的发生和发展。不运动还可以造成血压相对增高，也会加重冠状动脉硬化。所以，夏季不爱运动的可以科学食用鸡蛋保护自己的心血管。但是改善饮食只是发挥一小部分作用，小编还是建议大家可以在傍晚、天气不那么热的时候进行适当的运动，毕竟身体是革命的本钱！

然后，可以健脑益智。暑期经常被老师、家长认为是孩子弯道超车的关键时期，所以很多家长都乐此不疲地把孩子送到各种教育机构，但是孩子要是营养跟不上，报再多辅导课都会“竹篮打水一场空”。土鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育都很有好处，不仅可帮助延缓老年人的智力衰退，改善各个年龄段人群的记忆力，还可以促进人的脑神经细胞生长。所以补充身体的营养和学习上的营养要双管齐下才能真正实现弯道超车啊！

最后的话，可以有效的保护视力。夏季高温，紫外线强度非常大，外出除了需要做好防晒，还要注意佩戴合适的墨镜保护眼睛。土鸡蛋中含有叶黄素、玉米黄素等营养成分，有助于阻挡蓝光、紫外线等有害光线进入眼睛，对于缓解眼疲劳、预防老年黄斑变性、视网膜病变有一定作用。暑期阶段，很多孩子容易沉迷电子设备，经常用眼过度，刚好可以吃鸡蛋补补！

夏季高温，很多食材都不耐放，土鸡蛋一定要选择新鲜的，不然作用就会大打折扣。刚好前几天在楼下看到钱大妈的门店，上新了一款“可生食的土鸡蛋”，是由钱大妈和壹号食品联合推出的“昨天下的土鸡蛋”，主打一个新鲜、安全、可靠。这款土鸡蛋还通过了可生食认证和无沙门氏菌检测的，溏心蛋、流心蛋也能安心吃，不腥还安全，大家可以放心入手呀！

今天说的这些夏季吃土鸡蛋的好处，大家都记住了吗？