【杨桃美食】喔？原来蛋炒饭也有这么多种做法！！每种都好好吃！

蛋炒饭

鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法[1]。主要食材有米饭，鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

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基本信息

中文名

鸡蛋炒饭

正式名称

苜蓿饭

制作工艺

炒

分类

炒饭

主要食材

鸡蛋、米饭[2]

英文名

Fried Rice with Egg

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