SIRHA 2023：保罗博古斯学院的高光时刻

今年，SIRHA里昂国际酒店餐饮博览会于1月19日至1月23日在法国里昂举办，它是全球最盛大，也是最重要的食品、餐饮和酒店行业博览会。来自世界各地的数十万观众、参展商、主厨、社会名流、美食领域专家和业余爱好者汇集于此。

对于保罗博古斯学院来说，这不仅是一次餐旅业内交流、沟通和分享的盛会，也是在校学生的重要学习实践机会，更是学院毕业校友和教学主厨展示个人才华的完美舞台。