韩网热议！CJ"侵害调味料专利"，可能向味之素赔偿40亿日元

味之素，起诉韩国国内食品企业CJ第一制糖和相关企业等3家企业（CJ集团）侵犯了味道调味料"味之素"的制法专利的审判之后，CJ决定向味之素支付和解金。《日本经济新闻》26日报道说。 虽然和解金总额尚未公开，但预计总额将达到40亿日元左右。

　据该报报道，味之素于2016年以CJ集团为对象，向日本、美国、韩国法院提出了4件有关"味之素"的主要成分谷氨酸钠（MSG）和饲料用氨基酸"色氨酸"的制法的专利侵害诉讼。其中，美日3件诉讼案到去年为止以支付味之素协议金的方式全部结束。预计，通过此次韩国和解，两家公司的专利纠纷将告一段落。

　诉讼的争论焦点是CJ集团是否模仿了味之素制造的"味之素"即使味道相似,如果制法不同,也不会成为问题,但味之素主张CJ擅自使用了专利。CJ集团擅自使用味之素拥有的MSG微生物制造技术,将MSG精制后的培养基作为肥料进行销售,对基因序列进行调查的结果,检测出了CJ与味之素制造调味料时使用的微生物DNA相同。

　被称为"美味鼻祖"的味之素从1909年开始批量生产出与咸味、甜味不同的调味料。主要成分是名为MSG的氨基酸，由化学家池田菊苗开发。池田将日语中意为"美味"的"味"和"素"这两个单词组合在一起，创造了"味之素"这一新词。