2022年7月9日咱家今天吃的啥


糖尿病人同时患有高血压的现象很常见,糖尿病和高血压都是心血管疾病的重要危险因素。所以,在饮食上应注意做好以下几点,对糖友们的健康会有好处的。
1.低盐饮食,每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,6克盐接近1啤酒瓶盖,5克比它再少点。控制咸菜,榨菜、 咸鱼、咸肉、酱菜等腌渍食品的食用量。
2低油,尽量少油脂,过多的油脂类食物会引起发胖,导致高脂血症等慢性疾病。
3.多吃水果蔬菜、多吃粗粮,增加膳食纤维食用量。它可帮助胰岛素代谢,并起到降血压和使餐后血糖上升速度减慢的作用。
4.多吃些含钾高的蔬菜和水果,有降低血压的作用,如番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜;水果类有橘子、苹果、梨、猕猴桃等。
5.吃含优质蛋白和维生素的食物,如鱼、虾、脱脂奶粉、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品等。可改善血管弹性,增加尿、钠排出,帮助降低血压。
6.饮酒是患高血压的因素之一,尽量少喝为宜。
7.多吃些豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。


早餐:
1.杂粮馒头,55克(面粉重量。普通面粉、荞麦面、玉米面。)
2.青椒炒自制香肠,165克
3.拌鲜姜丝,21克
4.煮鸡蛋,57克
5.薏仁绿豆汤,1中碗

午餐:
1.杂粮米饭,153克(熟米饭重量。大米、三色糙米。)
2.香菇炖鸡腿,175克(可食部分。)
3.烩蒸茄子,203克
4.虾皮上海青菜汤,1中碗

晚餐:
1.韭菜鸡蛋水饺,270克(面皮150克、鸡蛋60克、韭菜60克。)
2.凉拌黄瓜,165克
3.五香豆干,116克
4.芹菜叶汤,1小碗

两餐之间加水果,126克(番茄、黄瓜重量。)
