鱼油深度指南：成分原理｜怎么选｜怎么吃

2023-04-13 18:06 作者:唯派特 0人读过 | 我要投稿

“鱼油该咋选有啥用、TG&EE区别、有木有推荐”等等，本期做个汇总答疑。考虑到阅读体验，推荐放最后

️一、【鱼油吃的是什么】
DHA和EPA

️二、【DHA和EPA是啥】
它俩同属Ω-3系列首图

️三、【DHA和EPA作用】
DHA：神经组织的细胞膜含大量DHA；视网膜内含量最多的脂肪酸之一。神经和视觉发育必不可少的存在。

EPA：细胞膜磷脂组成部分，维持上皮组织健康和完整；对减少炎性反应和过敏有帮助

⭐️总结：支持细胞膜+调节细胞功能

️四、【TG、EE、rTG的区别】
鱼油咋从鱼身上来的？靠工艺～
① TG：萃取鱼皮下脂肪，稍微精炼去杂，整体保持天然形式（天然鱼油）
② EE：萃取后通过分子蒸馏法酯化浓缩（浓缩鱼油）
③ rTG：在TG结构上创新，“r”（reformed改进改良）将TG型转成EE型，再通过酶恢复成TG型。成本高但载量和吸收率都会提升

浓度方面：rTG>EE>TG
生物利用度：rTG>TG>EE（文献1）

️关于TG和EE的吸收率，有研究说TG更好，也有人说没有明显差别，还有说EE更佳。

⭐️与其争执，不如关注看得见的（对浓度的需求+氧化酸败情况）

️五、【吃鱼油要配维生素E吗】
维E保护细胞膜脂质不被过度氧化。摄入过量不饱和脂肪酸，维E工作量变大。而且保护脂肪酸的同时，自身也会被破坏❗️所以才有配维E的吃法

⭐️如果产品本身加了维E，则不用另外吃

Tip：过度氧化会破坏细胞膜结构完整性，影响正常功能

️六、【DHA和EPA的需要量】
目前没有建立准确需要量，美国国家研究委员会（NRC）给的估计值（文献2）️这里并不是最低值

只是假设适宜摄入量：狗：每1000kcal日粮0.11g；猫：0.1g

Tip：能量计算复习老笔记：主页→选粮合集→第一期

️七、【推荐】
鱼油有俩指标很重要：浓度和氧化值。毕竟易氧化，如果品控有问题出现酸败，吃进去反而害人害猫狗

给大家推荐的唯派特rTG鱼油，小袋设计撕开吃，原料来自秘鲁。