这是谁发明的‼️｜椒盐脆皮鸡腿?外脆里嫩?

这是谁发明的‼️｜椒盐脆皮鸡腿🍗外脆里嫩🔥

一、椒盐脆皮鸡腿

1、鸡腿洗净中间划开

2、刀敲几下方便入味

3、蒜末、葱丝、姜粉、料酒、2勺生抽、椒盐粉、黑胡椒

4、腌制1小时

5、脆皮粉：

2勺面粉、1勺淀粉、1克苏打粉混合均匀

6、鸡腿裹脆皮粉

7、裹蛋液、再裹一层脆皮粉

8、6成油下锅炸，中小火爆炸10分钟

搭配芥末酱