可乐鸡翅很简单，今天试试《可乐鸡排》！结尾附鸡蛋泡泡测评，看到最后好吗？

可乐鸡翅很简单，今天试试《可乐鸡排》!结尾附鸡蛋泡泡测评,看到最后好吗?

【成品展示】

可乐鸡排

鸡蛋泡泡

【鸡蛋泡泡材料】

6个鸡蛋、200毫升啤酒、250克面粉、孜然粉、椒盐、辣椒面、食用油

【可乐鸡排材料】

鸡腿、黑胡椒、面粉、可乐、生抽、老抽、番茄酱、耗油

【可乐鸡排制作步骤】

1.鸡腿根部切开，内侧用剪刀剪开

2.鸡腿去骨

3.肉这一面加黑胡椒去腥

4.鸡肉两边粘上面粉

5.锅热不放油，鸡皮朝下，开中小火慢煎

6.鸡油煎出来，黄了翻面

7.肉另一面煎黄，然后加入可乐，可乐水平面不要超过鸡皮

8.凭感觉加入生抽调味、老抽上色、番茄酱耗油提鲜

9.酱汁收浓

可乐鸡排

【结果】可乐鸡排——天堂

【鸡蛋泡泡制作步骤】

1.碗中打入6个鸡蛋

2.加入200毫升啤酒，搅拌均匀

3.准备250克面粉，倒入鸡蛋液，边倒边搅拌

4.下油锅

5.撒上孜然粉、椒盐、辣椒面

【鸡蛋泡泡点评】

味道很一般，还不如油条。油炸注意安全！