陕北特色蒸碗肉，把五花肉煮完一炸在一蒸，出锅即是诱人的美味！

课代表来袭 💖 💖 💖

田园美食

陕北特色蒸碗肉

1️⃣ 原料

2️⃣ 制作过程 

3️⃣ 美食鉴赏

一、原料

• 五花肉

二、制作过程

1.把五花肉切成大方块

2.煮一下

加点葱姜，慢慢的煮着

3.蜂蜜和老陈兑一下，上色用

4.五花肉煮到八成熟，捞出

5.擦干水分，摸蜂蜜老抽

6.锅里倒点猪油，把肉炸一下

油温八成热~

7.五花肉水分炸干、炸上色，捞出

8.切片装碗

8.加点调料上锅蒸

葱、姜、干辣椒、八角

9.猪肉的原汤里来点老抽和盐，倒到每一个碗里

10.上锅蒸

11.盖上锅盖，大火煮上 1 个小时

烧肉蒸好出锅~

三、美食鉴赏

吃起来肥而不腻，特别的香~