百医百草百方-杜仲

一、特点

• 喜光照足、温暖、湿润环境、耐严寒

• 多分布于广西、湖南、四川、湖北

• 生长与低山的疏林里

二、外表

• 淡棕或灰褐色、布满纵列槽纹

• 内表暗紫色、光滑易折断

三、药用价值

补肝肾、强筋骨、安胎

三、食用方法

• 炖排骨汤

• 炖骨头汤

四、杜仲烧牛肉

原料

1、杜仲用热水泡30分钟

2、锅中放凉水加牛肉、料酒，大火煮沸后沥水捞出

3、锅中倒油，放入葱姜爆香

4、放入牛肉和香料、糖、盐、酱油，清水慢煮