《酸梅凉粽》
记得读书那会，端午佳节收假，同学们陆续返回到校园。我因为在外边做兼职很晚才回到宿舍。那一晚回来的路上，风刮得出奇的大，雨水也不停地落在我早已被汗水浸湿的短袖上。即使回来路上很狼狈，但内心驱使我想赶快回到宿舍的，是同学本答应过，要从家中带来一些极具独特风味的酸梅凉粽。
当我回到宿舍，一股刺激味蕾的酸味慢慢席卷我的鼻腔，脑袋里也有了回应：“没错了，正是酸梅的味道。”但是踏进宿舍，却发现酸梅凉粽早已没了踪影，原来都被同学们分完了，能传出阵阵酸梅味的只有那不足四十毫升的酸梅汁。
“别介意，我家里还有很多，要是想吃的话，周末可以跟我一起回家。”我本以为这是同学的一句玩笑话，没想到在某个周五的时候，他又提及了一次。我实在是太想品尝到酸梅凉粽了，也许本没遗憾，但是吃过的同学那赞不绝口的声音又在我脑中一一回响时，总感觉心里有一个巨大的窟窿，好似周末不能将这窟窿填满，我对美食的欲望就不复存在。想到这，我就一口答应，跟着同学上了开向县城的大巴。
同学家在周边县城，大巴开过一个多小时便到了主要的街道。我们下了车，同学跟我说离他家还要走大约八公里的路途。八公里对我来说不算遥远，至少在美食的勾引下八公里简直是小菜一碟。没有借助任何交通工具，我们需徒步走到他家所在的农村。太阳很大，灼热的日光烤打着我们两人的全身，我的额头不断地往下流着汗，终于忍不住问道：“我们还要走多久？”
同学答道：“快了，走过前面的水库就要到了。”当我们走过水库，我又一次问相同的问题。
“看到前面的发电厂了吗？走过去就快到了。”
“发电厂前面有片人家种的竹林，走过去就快到了。”
就这样一波三折，我们终于穿过竹林，走到了他家。正值傍晚，可以吃晚饭的时候，我将买好的一袋水果放下，就立马问同学那心心念念的酸梅凉粽在哪。同学又笑着回答道：“酸梅凉粽啊，要明天才能做了，我爸妈在外面务工，还没回到家，自然就没有人能做出这酸梅凉粽。”于是我们只能简单下了点面条，休息片刻就上床睡觉了。
那一晚，我竟差点有些困得睡不着，满脑子都是酸梅凉粽的做法：需将当天准备的糯米泡好后，再放入也是当天采下、洗干净的竹叶中，然后包裹成型、压实，最后用煮的方式将粽子煮熟，放凉的过程可以制作酸梅汁。而酸梅汁的制作方法，也无非就是将乌梅、少量桑葚、山楂、冰糖和晒干的桂花放一起用水煮，最后再用在山间获取的野蜂蜜按比例混合，就能得到最初闻到便让人胃口大开的酸梅汁了。最后想着将酸梅凉粽送入口中时，我竟然又莫名其妙般睡着了。
第二天一早，我还没出房间门，就听到楼下的同学对父母交代，需要让他们出门采集竹叶、蜂蜜、山楂等一类制作酸梅汁的物料，即便是日照当空，现在去采集也是为了晚上能吃到特有的酸梅凉粽。
我突然觉得颇有些不妥，虽说我是客人，但是让长辈去外边，顶着烈日去采集物料，我还是于心不忍，便下楼跟同学说：“算了吧，外面太阳那么大，出去走一趟都要被这太阳扒层皮，还是让叔叔阿姨在家休息吧。”
“不用，他们周末在家也是要去地里面耕种的，风吹日晒习惯了。你就不用担心，现在我们去洗糯米，准备齐全了，晚上就等着吃凉粽就好了。”
“看你准备了那么多糯米，这是要做多少啊？”我又不解的问道。
“就做完这些剩下的糯米，反正能做多少是多少，你也尽量多吃点。”
“不不不，我就打算尝两个。倒是你们家里人这么辛苦，应该多吃。”
“我们也吃不了多少，没关系，吃不完的反正也会给猪吃。”
就在和同学一起洗糯米的时候，他跟我说了这酸梅凉粽的由来。
原来是清朝末年，当地的官吏为了寻遍美食，利用端午节举办了一场空前绝后的美食大赛。参赛的人或者餐馆，需要在端午节这一天，做出贴合端午节为主题的菜品，重要的是味道一定要满足刚好来当地寻访的总督，总督在该天也会出席本次比赛。可面对众多美味佳肴，甚至是个人的独家秘方，这位总督都是食之无味、予以低评，有些菜品更是让他难以下咽。众人纷纷议论这位从朝廷下来的总督胃口实在是太刁蛮，根本看不上这荒蛮之地产出的粮食。
这时候，有个小孩，想到用自家酿造的酸梅汁浇在凉粽上，这别出心裁的口味或许能引起总督的好奇。没想到总督在品尝一口后，很快就狼吞虎咽似地将凉粽吃完，又将酸梅汁喝光，一滴都不剩。原来是当天天气太热，总督一时间没了胃口，而酸味正好刺激到了总督的食欲，便一时间内对这酸梅凉粽大声叫好、拍案叫绝。
我对这故事产生了好奇，便询问道故事之后发生了什么。同学又紧接上文回答：“最后因为为了讨好总督，当地官吏还将税收和部分金银一并赠送给了总督。没曾想才过了一年，因为没有财政收入，购买不了新式武器，整个广西就被太平天国很快给攻陷了。”
到了晚上吃晚饭的时候，想起白天的经过和故事，我突然对桌上的酸梅凉粽没了兴趣，几次都提不起筷子来。一直到现在，我也没有和那个同学产生任何联系了。
