厨师长教你凉拌白菜心的家常做法，步骤详细，开胃解腻下酒又下饭

凉拌白菜🥬心简单美味做法：

👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

1.首先准备一棵大白菜，把白菜一片一片都剥下来，放在清水中浸泡10分钟。

2.把浸泡好的白菜控干水分摆放整齐，用刀切成细丝放在盆中，准备一把虾皮，放在水中清洗干净备用。

3.准备红椒半个洗净切成细丝，香菜2根洗净切成小段，大蒜几粒先拍散切成蒜末，然后把这些材料都放在盆中，加入一把虾皮，开始调味，加入一勺食盐，生抽香醋可以根据个人口味来添加，白糖一小勺，再滴入几滴香油，翻拌均匀，美味即成。