蜂蜜不放冰箱会坏吗?

大家平时把蜂蜜储存哪里呢?是不是放冰箱呢？不放冰箱会坏吗？答案是No。

蜂蜜有很强的抗菌能力，高浓度糖能抑制微生物，，微生物无法在蜂蜜里进行传宗接代，蜂蜜放在冰箱里，会促使结晶析出葡萄糖，但不影响蜂蜜的安全性。

所以蜂蜜放在阴凉的地方，就不会坏了。

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