你吃到的羊肉串是真的吗？

如何分辨真假羊肉呢 ，罗列以下4种方法

（1）看商家价格。羊肉市场价40-45元/斤，折算一串羊肉串纯成本约在2元-3元之间（不含人工费、加工费），一般售价2-3元一串的羊肉串，要慎重。

（2）看肉质成色。假羊肉串颜色较鲜艳，瘦肉与肥肉分开间隔成串，排布规整，而真羊肉为偏暗红色，且肥瘦相间，藕断丝连。

（3）品肉质口感。鸭肉纤维很细，所以假羊肉串吃起来无嚼劲，口感也很嫩，羊膻味似有似无。

（4）看成品颜色。真羊肉熟了之后颜色偏淡，而假羊肉一般颜色发

黑格尔说过，“存在即合理”，客观事实的存在一定是矛盾双方相互博弈的外在体现，试想，如果市面上烧烤店都按真羊肉成本定价，价格势必上涨，会抑制大部分普通消费者的消费需求，最终商家和消费者都不好过，但我们依然要在追求诗和远方的路上和“恶龙”进行博弈。