课代表来袭~

萝卜干炒腊肉

一、步骤📋

1️⃣腊肉切成条，放入冷水煮一下

2️⃣萝卜干提前用水泡发，锅里不放油，下锅炒干水气

3️⃣放一勺盐调味，盛出备用

4️⃣腊肉下锅，爆出油

5️⃣放入小米辣、大蒜

6️⃣炒出香味放萝卜干

7️⃣鸡精、生抽、酱油调味

8️⃣淋上清水，翻炒，加入大蒜叶

二、美食鉴赏👄