日式猫咪烧果子,简单易上手,可爱又好吃。
2021-03-07 12:10 作者:宅家吃货JACKER-LU | 我要投稿



胖嘟嘟、软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味,简单容易上手,可爱又好吃。
轻松的周末早晨、静静的做美食,享受着宁静的时间慢慢流过、真是太赞了!
【原料】
蛋黄———1个
炼乳———100克
低筋面粉—120克
泡打粉——2克
红豆沙——100克
抹茶粉——2克
棕色素——几滴
橙色素——几滴
【制作过程】
1、先取蛋黄1个,加入炼乳100克,搅拌均匀。


2、筛入低筋面粉120克、泡打粉2克,先用刮刀拌匀,在用手揉成团。



3、先取原味面团100克、包上保鲜膜备用。

4、再单独取原味面团30克、待会揉进色素做点缀用。

5、剩下的面团,加入抹茶粉2克,揉至颜色均匀,单独取10克出来,两份面团包上保鲜膜,冷藏松弛30分钟备用。



6、取原味面团30克,均匀的分成2个。15克面团,加入橙色素几滴,揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。


7、取15克面团,加入棕色素几滴,揉至颜色均匀,包上保鲜膜,松弛30分钟备用。


8、红豆沙100克,分成10克一个,揉圆后包上保鲜膜备用。冷藏好的原味面团和抹茶面团,分成每个20克包上保鲜膜备用。




9、绿、棕、橙,3个小面团分成一些小圆,待会做装饰用,包上保鲜膜备用。


10、把准备好的10克豆沙,包入20克的面团,揉圆后捏出两个尖尖的猫咪耳朵。


11、贴上准备好的3色小面皮,装饰一下后,包上保鲜膜备用。

12、烤箱160℃提前预热,烤15-20分钟左右,猫耳朵微微变焦即可。

13、烤好出炉放凉后,用黑巧克力画出表情。

14、可爱的日式猫咪烧果子,完成O(∩_∩)O

15、胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪烧果子,歪歪扭扭、另有一番趣味。


16、简单容易上手,可爱又好吃。


17、轻松的周末早晨、静静的做美食,享受着宁静的时间慢慢流过、太赞了!
