免费公布配方10：它凭什么被卖爆？当海蟹与蘑菇相遇会碰撞出什么火花？蟹肉酿...

原材料

细叶芹 ：三束（只用细茎和叶）

黄洋葱：半个

奶油芝士：250g（参考价💰20）

口蘑：13×8（小）/13×6（大）

蟹肉罐头（454g/盒）（参考价💰125）

辅料：葡萄籽油，盐，黑胡椒，白葡萄酒

做法

葡萄籽油 中火炒洋葱 上色后加蟹肉

蟹肉完全被炒干之前加细叶芹（防糊）， 加黑胡椒 ，盐（适当多加）。出锅前，加15ml白葡萄酒，翻炒1min，烧干酒精。盛出蟹肉。

提前室温软化奶油奶酪。稍微搅拌开奶油芝士，倒入温热的蟹肉（不能刚出锅就倒，防止奶油奶酪化掉），搅拌至粘稠。

煎口蘑，1min。（注意正反顺序）。

加馅。

烤箱预热200℃，烤8-10min。