农产品溯源系统是什么？，溯源系统要加入防伪技术为什么？

农产品质量安全不仅影响到农产品销售，更是影响消费者生命健康，所以农产品是否安全关系重大，农产品溯源系统作为保障农产品质量安全的重要工具，起到非常重要的作用。那么什么是农产品溯源系统，溯源系统为何要加入防伪技术？

一、什么是农产品溯源系统

农产品溯源指的是采用先进的农业物联网技术，结合现代信息化手段，对农产品的产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关键环节进行数字化管理，为农产品建立“身份证”制度，实现农产品的全程可追溯。

消费者在购买时，通过简便的方式就可充分了解产品的相关信息，如出现问题也可及时召回，实现从田间到餐桌的双向可追溯。

二、溯源系统为何要加入防伪技术

农产品溯源系统应以有效的防伪技术为基础，才可保证每个过程采集的数据信息真实有效，避免假冒数据混入或篡改，才能为消费者辨别产品真伪、质量优劣提供准确的判断信息。

农产品防伪溯源系统的建立，不仅是消费者购买农产品的溯源依据，也是企业全面展示优质农产品的利器，有利于品牌形象的建立和维护。+apppkf（系统开发）

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