消费者权益需得到更好的保护，加工厂使用含有毒性的硼砂泡制海鲜产品曝光！

随着“3·15”临近，消费者权益问题备受关注，然而在大连一家海鲜加工厂的暗访中，却发现了令人震惊的真相。该企业所售的“鲍片”“黄金鲍”均使用含有毒性的硼砂泡制，而这种物质已被国家明令禁止在食品中使用。此外，该企业还使用染色泡发等方式提高海参的颜值，却无视消费者的健康与安全。在这样的情况下，我们怎能对这些“放心美味”感到安心呢？消费者权益应该得到更好的保护，而这也需要我们共同关注和努力。

硼砂泡是一种传统的中药材料，常用于炖煮滋补食品和煲汤，有一定的保健作用。硼砂是一种无机化合物，其化学名为硼酸钠，常用于制作玻璃、陶瓷等工业产品。硼砂泡出的黄金鲍指的是用硼砂加水煮制的黄金鲍，可以增加鲍鱼的鲜味和口感。

然而，硼砂在高温下会分解产生一氧化硼，长期大量食用可能对人体造成一定的危害。一氧化硼是一种有毒物质，可能对中枢神经系统和肝脏等器官造成损害。因此，建议食用硼砂泡黄金鲍时不要过量，并注意配合其他营养食材，以保证食品的安全和健康。

如果要鉴别硼砂，可以通过以下几个方面：

颜色：硼砂呈白色晶体，但如果含有杂质，可能呈灰色或黄色。

溶解性：硼砂易溶于水，在水中加入硼砂后可以迅速溶解，而其他物质则不一定会迅速溶解。

热稳定性：硼砂在高温下分解，因此在加热时可能会产生气体或留下灰色残渣。

化学反应：硼砂可与一些化学试剂反应，如硫酸铜、硝酸银等，反应产物有特殊颜色或形状。

需要注意的是，鉴别硼砂需要专业知识和实验条件，因此一般消费者不应自行进行鉴别。如果怀疑食品中含有硼砂，应该立即停止食用并咨询专业人士。此外，购买食品时应选择信誉良好的商家，购买合法、安全、有质量保证的食品，以减少食品安全风险。