芽孢杆菌消泡剂，究竟发挥哪些重要作用

在工农业及医药生产中，芽孢杆菌常常发挥重要作用，其产生的抗菌物质对畜牧等具有促生长、治疗疾病的作用等。此外芽孢杆菌还具有耐高温、快速复活和较强分泌酶等特点，在有氧和无氧条件下都能存活，它能在营养缺乏、干旱等条件下形成芽孢，在条件适宜时又可以重新萌发成营养体。

就是具有多重功能的芽孢杆菌，在其生产时因为种种原因容易遇到起泡的问题，给制品的质量带来一定的影响。因此需要加入适量的芽孢杆菌消泡剂来及时解决泡沫，提高工作的效率。那么，芽孢杆菌消泡剂的主要作用有哪些呢？今天鸿泰小编就来为大家详细讲解一下。

一、芽孢杆菌起泡的原因和危害

1. 原因：芽孢杆菌是一种常见的细菌，在特定环境条件下（如温度、湿度等），它们通过繁殖释放气体，引起了液体中的泡沫和泡沫形成。

2. 危害：芽孢杆菌起泡不仅影响了液体的外观，还可能对生产和加工过程带来一系列问题，如降低产品的质量、影响设备的正常运作、增加清洁和消毒的难度等。

二、芽孢杆菌消泡剂的主要作用

1. 抑止作用：芽孢杆菌消泡剂能够消灭、抑止泡沫的产生，避免芽孢杆菌的代谢过程受到泡沫的影响，从而影响其生长和繁殖的速度。

2. 破泡作用：芽孢杆菌消泡剂能够破坏已形成的泡沫结构，使其迅速消失，从而降低液体的起泡性；此外芽孢杆菌消泡剂能够增加液体的稳定性，提高阻力，避免泡沫的溢流。

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