大多数DIY酒吧最终陷入液体混乱。最宽容的混合酒往往会迅速流失，变成杜松子酒、补品和 Aperol 喷洒，最后，你只剩下橱柜后面的那瓶沙特勒斯......还有很多坏主意。不要跑到街角的商店买两瓶普罗塞克，不要开始制作和即兴糖浆，绝对不要把它和柠檬汁混合。它最终根本不会成为对 Spritz 的酷炫演绎，但话又说回来，我根本不是根据经验说话的，所以我会知道什么？

关键是：当酒精流动时，常识就会消失，所以在你的袖子里有一些方向是有用的。这并不意味着你必须在晚上扮演酒吧管理员;你只需要菜单的帮助。为了更神奇一点，这是我想出的公式：买 3 种酒，获得 5 种适合所有倾向的饮酒者的鸡尾酒配方。更好的是，我们制作了 5 张可打印的食谱卡来摆放在您的酒吧上;无论您是被允许举办小型聚会还是只是您自己的家庭，我们都希望额外的触摸能带来一些欢乐。就这样，你常规的DIY酒吧混乱变成了非常有组织的混乱。

非常简短的购物清单...

这里没有花哨的糖浆可以提前混合：你只需要酒、玻璃杯、大量的冰、一些搅拌机（更多内容见下文）和柑橘类水果作为装饰。如果你想多走一小段路，一些马拉奇诺樱桃不会出错。
您需要为这种价差购买的唯一酒也很方便，也不是银行破产者。您只需要杜松子酒、苦艾酒和金巴利的三位一体。购买时，这里有一个关于需要注意的事项的快速说明。

酒类

1. 杜松子酒：为了适应下面的食谱，请选择干杜松子酒（伦敦或日式是最好的）。你想要一种带有杜松子酒和柑橘香气的杜松子酒，可以很好地搭配苦艾酒和金巴利。不要浪费更精致的花朵杜松子酒，否则可能会被压倒。
2. 苦艾酒：下面的饮料以甜红苦艾酒为特色，但如果您更喜欢干燥的饮料，请选择干白苦艾酒，或者两者都买。
3. 金巴利：容易买到的！只需购买金巴利，或者，如果必须，您可以选择另一种柑橘红色开胃酒。

您唯一需要的两个搅拌机

1.普罗塞克：气泡永远不会过时，因为它在下面喝两杯饮料时发挥作用。选择一种美味、干燥的普罗塞克酒，不会让饮料变得病态的甜味。
2.苏打水：因为飞溅永远不会受伤。选择你能找到的最起泡的，因为糖浆往往会使它们的嘶嘶声变钝。

5种鸡尾酒，外加可打印的食谱卡

1. 内格罗尼

由等量的杜松子酒、苦艾酒和金巴利制成的黑人已经上升到几乎（几乎）Aperol spritz 级别的受欢迎程度。据说是1919年卡米洛·内格罗尼伯爵，当他要求调酒师将他的美式咖啡（见下文）订单中的苏打水换成杜松子酒时。它是苦的、甜的和柑橘味，份量和强度相等。虽然它经常作为开胃酒，但它是一种烈性饮料，非常适合在用餐结束时工作。

2. 内格罗尼·斯巴利亚托

当您在前往内格罗尼的路上时，请尝试较轻的Negroni Sbagliato，翻译为“错误的黑人”。同样，这里有一个故事：据说“意外”发明由一位米兰调酒师将普罗塞克倒入黑人而不是杜松子酒中。把它想象成一个汤起的喷水。

3. 金巴利喷洒

但是，当然，如果你想要喷洒，你应该有一个。在这里，我们供应金巴利喷洒，诚然是我个人的最爱。它比Aperol spritz少糖精，味道更复杂，加上其温暖的红色调可能更适合一年中较暗的日子。

4. 杜松子酒和它

这里基本上是用甜苦艾酒（“It”是意大利语的缩写）制成的杜松子酒马提尼酒，而不是干白（法国）苦艾酒。它有它的1800 年代后期的鼎盛时期但今天更值得混淆！这是一种更甜的变体，而不是像肮脏的马提尼那样配上橄榄，或者像经典马提尼那样的皮，你可以在牙签上加入一两颗黑樱桃。

5. 美式咖啡

美国人在欧洲，美式咖啡结合了金巴利、苦艾酒和苏打水。它不是太重酒精，并且由于金巴利的柑橘味和苏打水而非常清爽，使其成为一种极好的饮料。