车轮饼是江苏省宿迁市的一种特色传统名点,其主要原料为 面粉 、白糖、 青红丝 、生猪板油、 冰糖 等,盛产于宿城区(原泗阳县)洋河镇。车轮饼为 油炸食品 ,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1-2块。