香港hmv全线爆发 别了唱片年代迷思
三年前，全球最大的唱片行 HMV 破产，三年后，在咖啡店与它重遇。
为摸清它的前世今生查询了各种资料，大致明白，其实就是一只网红狗引起的。
HMV
HMV 是一个世界公认的著名的和倍受人们欢迎的商标。这幅图案名为“主人的声音”（His Master”s Voice），图中的小猎犬名叫 Nipper，带着一些迷惑不解的样子坐在那里，倾听一架留声机发出的声音。
Nipper 是真实存在的，弗朗西斯从去世哥哥的那领养了它，他是一位颇有才气的艺术家，他为 Nipper 画了一幅画，取名为《主人的声音》。
在最初的图画中，小狗倾听的是一架黑声喇叭的唱筒式留声机。1899年2月11日，弗朗西斯为这幅画申请了版权保护，登记的标题是 Dog Looking at and Listening to a Phonograph 。
▲ 原画中是爱迪生贝尔留声机
Nipper 如果没死，今年已经132岁了，之所以叫 Nipper ，是因为它的最大嗜好，是咬人裤脚，名副其实的一只咬仔。
HMV KAFE
HMV 被众人熟知大部分的原因是香港的音乐和明星，而 HMV KAFE 则是 HMV 音乐文化与咖啡美食碰撞的复合咖啡店。
北京的 HMV KAFE 空间选择了一处红砖钢铁架构而成的硬朗空间，大家可以在喝咖啡的同时，享受美好的音乐，正是 HMV KAFE 最大的魅力。
菜单上有一款“ Nipper 的眼泪 ”，据说在主人离开之后，Nipper太过伤心，流泪不止，所以咖啡师根据这个故事，打造了这款“ Nipper 的眼泪 ”。
“ Nipper 的眼泪”是一款改良版爱尔兰咖啡。用苏格兰单一麦芽威士忌代替爱尔兰威士忌，在口感上更为醇厚。奶油上撒一点糖，杯口抹一圈盐，糖代表甜蜜，盐代表眼泪。
