孩子不爱吃面食，豆角焖面一定学会！夏叔珍藏秘方，有手就能学会！

五花肉、扁豆、面条（手擀面3mm粗）、姜片、生抽酱油、老抽酱油胡椒粉、八角、干辣椒、花生油、葱、蒜、松茸调味料、香油

扁豆撅成段，肉切片，葱切片，大蒜整粒的拍一下（不要拍散），再切一些蒜末

起锅加多一点的油，放一个八角炸香（红褐色），放姜片、五花肉片炒出油，蒜、葱、扁豆下锅煸炒，扁豆炒到翠绿色加生抽、老抽（老抽主要是用来调色，调到红润），热水顺锅边加入，没过豆角和肉，加入2个干辣椒、少许松茸调味料、白胡椒粉，开大火放入面条（面离锅边1cm左右），盖锅盖小火焖8分钟。

用筷子抖散面条，放入蒜末，香油（几滴）拌匀，出锅。