“因爱伟大”：探寻方太科技文化中的中式美学

4月27日，方太在AWE2023上召开主题为“创新科技 应许人间四季诗意”的发布会，会上发布了多款厨电新品，其中方太魔方灶、FIKS OS操作系统等科技前沿产品应接不暇，可见方太正走在厨电科技创新的最前端。

此次方太展区中，中式美学无处不在。人未至，意先来。据悉，本次方太科技展台自邀请之初，就已立下“赞·美诗集”的主题，其中装点四季的创新科技更是令人心驰神往，相信方太将会为我们带来截然不同的厨电体验。

不论是步入展台时的花架，还是展厅内的布置，处处都彰显着方太对于美学的独到见解，移步异景，令人流连驻足。不仅如此，通过空间置景和科技厨电的有机结合，更是彰显方太产品在设计上的巧妙之处，让笔者大开眼界。

厨房之美，美之和谐 方太参展AWE2023（家博会）引领烹饪美学

以普遍市售厨房电器来说，“美”似乎永远只是相对而言。作为使用频率颇高的用具，厨电从来都是以功能取胜，而这也是为什么大部分厨卫都不注重外观的主要原因。然而随着后工业时代的到来，人们开始对于“美”有了追求，这迫使不少厨电品牌都走上了既注重产品硬实力，又要产品软实力的两手抓的道路。对于工业设计来说，白色一直是个令人头疼的颜色。如何生产出颜色均匀，亮度相同的白色是难点之一。现场的这一套方太厨具给出了自己的答案，让白色从不可能成为了可能，也让厨电不再以黑色为主导，有着十足的开创性。此外，这款产品还大胆得汲取了月相作为灵感，让厨电有了中国式的美学特征，把月相和开合角度以及外观设计完美融合，辅以新月白的配色，可以说是笔者近日所见的，完美全是中式厨电美学的大成之作。

展厅中，除了绿意盎然的灶台，更有红似炎夏的万能蒸烤箱，不论是哪一种，都让人饱足了眼福。

在宏观视角下，方太的成套化厨房理念也初现峥嵘：方太平嵌式冰箱居右，让家装环境与厨房结合成一个整体，大大减轻了过多冗余空间所带来的负担以及视觉影像；同时，方太玥影套系Pro又融合FOTILE FIKS智能生活家系统4.0带来了新时代“智能厨房生态系统“，通过AI等辅助功能，帮助你在烹调时更加得心应手，不用再担心火候、排风风量等技术难题，让每个人都可以轻松成为你心目中的“食神”。

兼具东方美学与现代智慧生活的舒适

除了美学外，本次方太还携多个科技成果登台亮相，让笔者颇为好奇。在智慧烹饪方面，方太推出方太集成烹饪中心X系列：技术方面脱胎于航天发动机，采用了密簇直喷燃烧技术，可以实现5.0KW热负荷和70%热效率；智慧部分则实现了烟烹联动，能够在你开启厨具后自动打开烟机，大大简化了操作步骤。

产品方面，方太全新推出的魔方灶着实令笔者称奇。不同于市面上传统的燃气灶，方太魔方早并没有使用大气式直喷燃烧技术，而是采用了多重增压直喷燃烧技术取而代之，因而能够实现81%的热效率比，同时也让火焰更加稳定，即便是在家中，也能发挥出大厨手中“行星发动机”般的活力。不仅如此，方太魔方灶还采用了可折叠式的设计，其灶头可以在台面上自由移动。当用户使用完毕后，还可以收纳折叠，让你的台面就像普通桌面一般平整干净。在交互部分，方太魔方灶也没有采用传统的实体按键，而是使用AI全息投影来进行交互操作，此种设计理念让人直呼“未来科技”，不仅按键清晰易辨别，可控选项多，同时也不会引发误触所带来的安全问题，真可谓是一举三得，让人颇为期待能够早日普及。

除了方太魔方灶外，方太万能蒸烤箱也是一款极为优秀的单品。虽然占地不大，但是其“万能”的特性仍旧可以轻松施展：除了可以烹饪外，方太万能蒸烤箱还兼具洗涤功能，除了可以实现传统蒸烤烘炸外，还能发挥出煎炒焖炖煮等高级技术，再辅以智能菜单的加持，方太万能蒸烤箱只需要按照食谱放入菜品就能实现一键出菜，十分省心。

“因爱伟大” 方太更懂生活，更懂美

此次方太展台从美学、科技创新等多个角度充分展现了其产品力，而这一光鲜的背后，是方太每年至少在技术研发投入5%年销售收入所带来的成就。从数据上来说，截止目前，方太国内授权专利破10000件，其中发明专利超2400件，拥有着国内厨电领域最大的专利池。在笔者看来，方太已不局限于科技带来的理性美，同时也在不断诠释厨房中的中国答案。除了不断推陈出新，用创新科技赋予新的能量外，方太更善于使用中国美学，装点出独属于中国人中式厨房，让更多人领略到传统文化之美。方太的广告语是“因爱伟大”，相信在未来，方太的中国式美学和独到的创新理解，也将因“爱”而不断发扬壮大！