讯网职教云 |证书科普——农产品食品检验员
近年来，随着科技的进步，人们的生活水平提升，食用性产品有了更多的选择，人们可以享受到更多的美食体验，当然了在营养品的选择上也越来越丰富，然而近年来越来越多的食品安全事件层出不穷，关于食品安全的话题屡见不鲜，如光明牛奶渗入碱水事件、伊利奶粉事件、杭州毒蜜饯事件、可口可乐含氯门、恒天然乳制品细菌污染事件等，特别是地沟油事件，影响最大，暴露出了食品安全上的一系列问题。
食品安全的重要性不言而喻，它直接关系到人类的健康和生命。如果食品不安全，会导致身体受到损害，甚至危及生命。因此，食品安全一直是人们普遍关心的问题，尤其在当今物质生活丰富的社会里，食品安全更加重要。
除了食品安全，关于建筑质量问题、婴儿家具质量问题、化妆品质量问题等的事件总是会引起公众的广泛关注和争议。这些事件往往导致人们对相关产品或行业的信任度降低，从而对整个社会造成一定的负面影响。事实上，这些事件的发生往往都与缺乏有效监管机制有关。由于缺少监管，某些企业可能为了追求更高的利润或者其他私利，而放弃了质量控制，或采用不规范的工业生产方式和销售模式，导致产品质量出现问题，损害了消费者的合法权益和社会的整体利益。在这样的背景下，负责监测的工作越来越被重视，检测行业成为了近年来最具前景的行业之一。
今天讯网职教云就来聊一聊农产品食品检验员~
农产品食品检验员，是指从事农产品、粮油、食品及相关产品、食品添加剂等质量安全检验检测工作的人员。主要职责是对农产品和食品进行检验，确保这些产品符合相关的卫生标准和安全标准。从业者需要具备标准化知识和技能，能够安全操作检验仪器和设备，准确判断检测结果。
农产品食品检验员主要工作
1、采集样品，试样制备；
2、准备试剂与配制标准溶液；
3、进行样品前处理；
4、运用感官等方法，判定农产品、粮油、食品质量或等级；
5、使用仪器设备，检测农产品蛋白质、脂肪、维生素C等理化指标，检测农产品中农兽药残留、污染物、生物毒素等安全指标；
6、使用仪器设备，检测粮油水分、杂质、容重、不完善粒、脂肪酸值、脂肪酸组成、品尝指标等理化指标，检测粮油中真菌毒素、重金属、农药残留等安全指标；
7、使用仪器设备，检测食品中维生素类、淀粉、还原糖等理化指标，检测食品中生物性、化学性、物理及放射性安全指标；
8、使用仪器设备，检测食品中防腐剂、抗氧化剂、着色剂等添加剂安全指标，以及食品中违法添加的非食用物质；
9、记录检测数据，计算检测结果；
10、编写检验检测报告；
11、检查、维护仪器设备，维护检测场所卫生和安全。
农产品食品检验员证书
农产品食品检验员证书是由人社部注册登记的职业技能等级证书，共设五个等级，分别为：五级农产品食品检验员（初级工）、四级农产品食品检验员（中级工）、三级农产品食品检验员（高级工）、二级农产品食品检验员（技师）、一级农产品食品检验员（高级技师）。
农产品食品检验员考试是经人社部门审批备案的第三方评价机构开展的技能等级鉴定活动。考核分为专业技能操作考核和基本理论知识考核，理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实践操作方式。理论和技能两部分均合格者可获得相应等级的职业技能等级证书。通过职业技能等级认定的考生,可获得相应等级的《农产品食品检验员》职业技能等级证书。证书按统一编码规则、统一证书样式，由评价机构用印，录入国网全国联网统一查询。
讯网职教云温馨提示：证书查询具体可在搜索引擎上搜索“技能人才评价证书全国联网查询系统”，选择官网进入即可查询。
食品检验工作已经纳入食品生产许可范畴，按照各级食品安全监管部门要求，食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的检验人员，且必须具备相关产品的检验能力同时取得从事食品检验的资质，《农产品食品检验员》证书也是食品生产许可证年审换证的必要资质。
农产品食品检验员建议报考的人群
1、从事农产品食品质量安全检测及质量管理人员;
2、食品检测机构从事检验、检测岗位人员;
3、食品科研院所、各大专院校、科研院所相关专业师生及相关人员；
4、其他从事食品检验、检测工作的人员。
农产品食品检验员职业前景
在食品生产、加工、流通等环节中，农产品食品检验员可以通过对农产品和食品进行检验，检测出其中的成分、有害物质和微生物等，防止不合格食品流入市场，是保障消费者饮食安全和推进农产品质量提升的重要力量。随着国家日益重视对农产品食品的安全监管，消费者对食品健康和安全的关注度也在不断提高，农产品食品检验员的需求也越来越大。特别是在一些大型食品企业、检验机构等，农产品食品检验员的需求更大。农产品食品检验员的工资福利待遇也相对较好。而且随着工作经验的增加，薪资水平也会不断提高。
写在最后
有关于考证的问题，请咨询正规渠道的机构或平台如讯网职教云等，以确保得到准确和权威的回复。同时，也要注意避免通过非法途径或者不可靠的渠道获得考试成绩及证书等信息。
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