武理南湖——湖南芙蓉镇

3月26日晚与辰、东共进

共消费270元。

评分：7（我）||6.5太辣了（辰）||7（东）

 

生煎牛肉

 

更像是火锅的做法？或许是煎完了之后又放入火锅蒸煮。煎肉本身质地柔嫩，但是锅汤比较单调，仅有的金针菇没有为牛肉本身提供太多的姿色，若是略微加些香菜或许会更好。

 

晓庆米豆腐

 

豆腐的质感在豆腐与果胶之间，与此同时伴有辛辣和肉末，些许的盐味让人有再来一勺的欲望。汤汁本身深深的侵入豆腐中，将其略微捣碎再拌着米饭吃，在感受酱汁的同时保留豆腐本身的特点。

但是吃多了还是有些腻

 

咸蛋黄锅巴

 

辰极力推荐的长沙菜，但是本人不太感兴趣。当菜吃过于单调，当饭吃太咸，吃多了又会腻。只能当个零食类的小菜。

 

有机辣椒炒花猪肉

 

纯纯的米饭伴侣，就算是想我这种吃不了辣的人也可以阔手地将小辣椒拌入。青椒、鸡蛋、猪肉3者比例在此饭中尤为重要，打破了任意间地平衡这道菜的价值都会因此逊色

 

毛氏红烧肉

 

第一口吃下去还以为是牛肉，瘦肉部分的嚼力竟然如此之大。更加意料之外的是肥肉部分并没有同瘦肉一并难以咬动，而是保留了红烧肉应有的儒嫩。虽说此红烧肉比起正宗红烧肉相差甚远，但是其作为红烧肉独特的口味以及亲人的价位使得它让人眼前一亮。

#东不喜欢，油太多