东升说这是他小时候最怀念的一道菜，大家最怀念的一道菜是什么？

小时候的味道

1.起锅烧水，黄花菜干温水泡发

2.筒子骨加入葱姜料酒焯水，水开捞出，凉水激一下。

3.筒子骨再放入水中熬制底汤，中火一小时，黄花菜洗净切一下，倒入底汤中继续焖一小时

4.切姜丝大蒜小米辣，切肉丝

5.黄花菜筒子骨捞出，倒出汤汁

6.热油炒肉丝和切好的配料，再加辣椒面，黄花菜筒子骨以及底汤再回锅

7.出锅