塔木岭(Tamnavulin)过长相思白葡萄酒桶威士忌上市!

位于苏格兰斯佩塞（Speyside）的塔木岭酒厂（Tamnavulin Distillery），创立于1966年。1995年曾经一度关停，而后于2007年重新开始运作。目前隶属于全球知名的酒业集团——怀特麦凯（Whyte & Mackay），与大摩（The Dalmore）、吉拉（Jura）和费特肯（Fettercairn）是兄弟酒厂。 

2020年，塔木岭曾经推出过一款过红葡萄酒桶威士忌——Tamnavulin Red Wine Cask Edition，这是一款无年份、无酒龄威士忌，其原酒先是在美国白橡木桶（American oak Barrels）中熟成，然后转入到赤霞珠红葡萄酒桶（French Cabernet Sauvignon Red Wine Casks）中进行了过桶，酒精度数为40% ABV，容量为700ml。 

2022年04月，塔木岭又推出了一款全新的过葡萄酒桶威士忌——Tamnavulin White Wine Cask Edition（下称：WWCE），这是一款无年份、无酒龄威士忌，其原酒先是在美国白橡木桶中熟成，然后转入到长相思白葡萄酒桶（Sauvignon Blanc White Wine Casks）中进行了过桶，酒精度数为40% ABV，容量为700ml。 

官方酒评如下：

颜色：

抛光的琥珀；

闻香：

甜瓜、新鲜青苹果和香草椰子奶油的香气平衡交织在一起；

品饮：

口感和风味十分具有层次感，带有柑橘、烤苹果馅饼、生姜和肉桂香料风味；

尾韵：

偏干且柔顺。 

从2022年04月开始，WWCE将在英国和美国市场上市开售，并将随后于欧洲部分精选零售商处上架开售，官方建议零售价为32英镑。如果您感兴趣，且身在欧美，或在欧美有购酒渠道，可以找来试试看。