新鲜成生鲜焦点，钱大妈携手加盟商将新鲜理念贯彻到底
现如今，伴随着国民经济以及消费者生活品质的提升，消费者对于作为日常刚需的生鲜食材也有了更高要求，不再只看重味道，而是追求食材的新鲜度。但显然，传统的农贸市场无法满足这一需求，因此，各大社区生鲜超市应运而生，力争将更新鲜的食材投放市场，钱大妈便是其中的杰出代表之一。
钱大妈是一家起步于广东，辐射全国30多个核心城市及潜力地区的连锁品牌。自2012年创始至今，钱大妈一直坚持“不卖隔夜肉”的经营理念，首次在生鲜行业中了提出“日清”模式，通过阶梯式的“定时打折”机制，将“新鲜”做到了极致，得到了广大消费者和加盟商的认可与支持。
但是，仅仅如此还不够，钱大妈为了将“新鲜”理念贯彻到底，还在供应链上下了很多“功夫”。从2014年起，钱大妈便自建了仓储配送系统，将采购、加工、分拣、打包进行系统化管理，并准时、准确地配送到线下门店，最大程度地保障了整个作业流程中食材的新鲜。此外，钱大妈门店还采用T+2订货模式：首先，门店会提前两天订货；然后，供应链在收到并整合各店订单后，会分解给供应商；接着，供应商会组织货源完成交付；最后，在凌晨五点半之前，配送系统会将供应链当晚分拣出来的货物送达到钱大妈门店。
如今，钱大妈凭借着其对于“新鲜”的独到见解，早已成为了消费者家喻户晓的“家门口的菜市场”，同时也收获了加盟商的高度认可，据不完全统计，钱大妈现已坐拥3000余家加盟门店。希望日后，钱大妈继续深耕生鲜领域，持续扩大自身优势，让新鲜的食材走上更多消费者餐桌。
