4寸独享|开心果拿铁巴斯克?坚果和咖啡绝配

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【开心果拿铁巴斯克】😊

一、食材准备

奶油奶酪、细砂糖、开心果酱、鸡蛋、玉米淀粉、淡奶油、吉利丁片、浓缩咖啡液

二、制作方法😄

1.奶油奶酪室温软化，然后放入细砂糖搅拌顺滑

2.再向里倒入开心果酱搅拌均匀，再打入一个鸡蛋继续搅拌；再继续加入玉米淀粉、淡奶油，进行搅拌

3.搅拌完后，过滤一遍然后装进4寸的模具中（模具里铺纸），然后送进预热好的烤箱220度烤制20分钟

4.空碗中放入奶油奶酪、细砂糖，翻拌至顺滑

5.浓缩咖啡液加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌融化，然后倒入奶油奶酪中搅拌，再倒入淡奶油继续搅打

6.将搅拌好的咖啡芝士慕斯溶液倒入烤好的开心果蛋糕上，冰箱冷藏4小时或隔夜，时间到后用开心果装饰一下就完成啦！🎉