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抹茶蜜豆蛋糕-简易微波炉版-给你冬日的温暖

2019-12-06 17:15 作者:宅家吃货JACKER-LU  | 我要投稿

今天学了一款特别简单的蛋糕,基本不会失败。

用料

植物油   45克

抹茶粉   6克

鸡蛋     2个

牛奶     35克

低筋面粉 100克

泡打粉   3克

白砂糖   45克

蜜红豆   45克

做法

1、植物油45克

2、抹茶粉6克过筛后加入,混合均匀。

3、本来以为这样抹茶粉会不好融化,意外的却融化的很快。

4、加入鸡蛋2个。

5、加入牛奶35克。

6、全部混合均匀。

7、低筋面粉100克、泡打粉3克,过筛加入。

8、混合均匀就行,不要过度搅拌,避免面粉起筋。

9、加入蜜红豆45克混合均匀。

10、加入白砂糖45克混合均匀。

11、装入容器里,装7分满就行了,后面会膨胀的。

12、微波炉中火加热3分钟。


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