【气色堂膏方·谈中医健康常识】鸡蛋这样吃更营养

鸡蛋与其他蛋类食物相比，不仅价格亲民，其营养价值也高。”。

鸡蛋中的优质蛋白成分极易被人体吸收和利用，在日常生活中，大多数人都会选择用水煮的方式烹饪鸡蛋，然而许多人并不喜欢水煮蛋的口感，觉得味道单调，还容易让人噎得慌。

可以试试用开水冲鸡蛋的方式来摄入鸡蛋中的营养。开水冲鸡蛋不仅烹饪方式简单，如果每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，再滴上几滴香油，坚持一段时间后，会给身体带来明显的变化。

开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样呢？

首先，开水冲鸡蛋可以润滑肠道帮助通便，有缓解便秘和痔疮等肠道问题。由于鸡蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质可以润滑肠道，减轻肠道负担，从而促进肠道蠕动和排便。

其次，开水冲鸡蛋可以滋养肝脏。鸡蛋中的蛋白质和多种维生素对肝脏有益，可以帮助修复受损的肝细胞，促进肝功能的正常运转。特别是蛋黄中的卵磷脂和维生素B族，可以有效地预防脂肪肝和肝硬化等疾病。

此外，开水冲鸡蛋还可以滋阴润燥，缓解喉咙干痒和咳嗽等。这是因为鸡蛋中的蛋白质和矿物质等成分可以滋润咽喉和肺部，从而起到润肺止咳的作用。

气色堂阿胶膏方温馨提示：中医健康美，自然美