原创全案设计创始人汤坤星：湘菜馆设计，湖湘文化的设计
受地理文化传承的区域文化影响，湖南地区设计师代表汤坤星无论是在设计理念的探索还是设计风格上，都深深追溯着湘楚之地的儒学特点。
关于设计师
汤坤星
中国贸促会商业委员会创意设计中心理事会理事
上海国际设计周艺术指导
上海国际设计周艺术指导
上海国际设计周联合策展人
原创全案设计创始人
汤坤星的设计中，以湘菜馆为主要体现。包含湖南人嗜辣的刚劲、倔劲，融合儒家道德、礼仪的特点，生于湘楚之地的汤坤星，以餐馆设计作品向大众描述湖湘文化及他的设计热情。
“诚”、“明”的理念来自于儒家典籍和儒生对人格完善的追求。设计中，曲列端庄的门檐一如学堂。黑瓦棕木，空庭坐而研学。空间敞而明亮。在汤坤星的设计理念里，以“围合、遮挡、结构本质外露”的手法，将湖南素有的文才门庭展示出来。
汉代王逸《楚辞章句》在解释《九歌》时说“昔楚国南郢文邑，沅湘之间，其俗信鬼好祠，其祠必作歌乐鼓舞以乐诸神。”文化礼义之源，湘楚之时，祭祀活动总是伴随着舞乐的形式出现。 祀天神、祭地只、享祖先、庆婚娶、办丧事、迎宾送客都要聚餐。结合礼仪设置，汤坤星以场地、装饰摆设将礼仪韵味融入空间中。是以餐食享礼节之优待。
湖湘儒家文化继先秦、隋唐后，汲收综合了佛、道两家的宇宙哲学和思辨方法。结合绿水粼粼之滨、山湖的耳濡目染、潜移默化的影响，湖湘人文造就了人们的求实、系统阐述内蕴的思维模式。其中潜心著述、讲学的特点在汤坤星身上尤为明显。 设计师中，很少有将设计理念钻研、整合变为自己一套设计理论。汤坤星的《隐》的设计体系一直为大众所知。汲取讲学、学术的特点，他将设计多方面，以学术整合，应用设计及探索中。
追溯汤坤星经历，创业多次起伏、隐忍钻研以备卷土重来的态度，也可以清楚感知到湖湘士民的实事求是、百折不挠的湖湘文化精神。
正如一次访谈中，小编问到设计三十多年的坚持设计原则，汤坤星说：“四个字“实事求是”，”事”是指事物的本质，“是”是指解决问题，要挖掘人与环境的本质，从而筑造商业价值”。
一方水土养一方人，独特的地理环境造就独特群体个性，并培育造就了独特的湖南人文精神。湖南“北阻大江，南薄五岭，西接黔蜀，群苗所萃”，湖湘的湘菜馆让大众体味湖南味道的同时，也让设计师汤坤星以设计回应湖湘文化，用设计让更多人体味湘土味道。
