疾病的本质,是指细胞受损伤的过程,这个过程长为慢性疾病,短为急性疾病,治疗是指整个修复损伤细胞的过程。如果细胞能获得足够的营养,则疾病减少,但是如果细胞缺乏营养,疾病则增多。因此,对于慢性病,“真正的医生是你自己,真正的药物就是伴随你从小长大的食物”。