今日水素轻生活：生奶不等于鲜奶，可别喝错了

大家有没有喝过现挤的牛奶或羊奶?在不少地方，人们还有购买生奶的习惯，买回家后自己煮一煮就可以喝了。有这种习惯的人多认为生奶没有额外的添加，营养更丰富。但很多人不知道的是饮用生奶存在健康风险，接下来，今日水素轻生活带您了解一下。

一种主要来自于猪、牛、羊等家畜中的病菌，叫做布鲁氏菌，这种病菌通常情况下并不致命，但却会损伤人体的各个器官及身体系统。今日水素提示，该病菌会攻击人体的生殖与泌尿系统，严重者可能导致不孕不育。而饮用生牛奶或是生羊奶，正是普通人群感染布鲁氏菌的重要途径。

很多人都将“生奶”与“鲜奶”的概念搞错了，生奶并不等于鲜奶，我们通常在商超里见到的“鲜牛奶”，都经过了巴氏杀菌。而生奶即使通过加热沸腾，其中的很多致病菌也不能被完全杀灭，存在一定健康风险。今日水素提示，巴氏杀菌的过程几乎不会影响奶的主要营养成分，因此不用担心鲜奶的营养问题。

为了身体健康，今日水素建议大家尽量不要饮用生奶，尤其是非正规生产企业所售卖的生奶。如果想要更充分地获得牛奶等奶类的营养，可以购买纯奶，其原料只有生牛/羊乳，如果想要不同口味的，可以购买调制乳或者含乳饮料，选择多样，重要的是不会对身体健康造成危害。