食品安全管理体系
ISO22000 食品安全管理体系则是在IsO9001认证体系上进一
步对食品安全进行更有效、规范的关注和控制。ISO22000体系
认证可以说是食品行业的特色认证,别的行业想做还做不了,
这要求企业至少和食品链相关的。
行内认为是食品行业里的高级别认证,对企业的硬件、卫生、
工艺、召回等都提出了更高的要求。ISO22000认证标准里有些
条款的要求与ISO9001标准差不多,所以做过ISO9001认证的
话会省点事,有些文件和记录可以共用的。
食品安全要求是第一位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还
直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织
的商誉;甚至还影响到食品主管机构或政府的公信度。
因此,ISO22000认证标准的推广,是具有重要作用和深远意义的。