西瓜酱豆最简单做法，不用捂豆发酵，做好就能吃，放一年都不会坏
[注意]今天也要好好吃饭哦
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西瓜酱豆最简单做法，不用捂豆发酵，做好就能吃，放一年都不会坏
准备
黄豆 西瓜 红菜椒 葱 姜 洋葱 香菜 八角 香叶 桂皮 花椒
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00:08
一斤黄豆清水浸泡一夜
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00:12
泡好的黄豆倒入锅中 加清水没过黄豆煮20分钟
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00:20
西瓜切小块备用 红菜椒切小块备用
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00:26
锅中倒油 放入葱 姜 洋葱 香菜 八角 香叶 桂皮 花椒小火炸出香味 香料焦黄捞出
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00:35
倒入控干水的黄豆炸到表面虎皮状时倒入辣椒和西瓜块 一斤黄豆三斤西瓜一斤辣椒一斤油
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00:45
大火翻炒出西瓜的水分 翻炒40分钟 放入两大勺甜面酱 继续翻炒10分钟 放5勺盐 2两高度白酒即可
