「 西班牙海鲜饭 」用平底锅轻松做出不输餐厅的超美味Paella海鲜烩饭｜...

鸡腿去骨加盐与黑胡椒腌制片刻（四块鸡腿）

红灯笼椒切丁

洋葱切碎

番茄切小块

橄榄油倒入中火平底锅，放入虾头炒变色，炒香后取出虾头

鸡腿肉带皮面下入锅煎，变色，八成熟左右取出备用

锅中留底油，下洋葱翻炒至微焦

加入红椒丁和蒜泥翻炒

加入番茄翻炒。

甜椒粉

小火翻炒，制番茄汁。

倒入米加入藏红花

倒入略高于米饭的鸡汤/鱼汤

加热盐黑胡椒调味

米整理平整

铺煎好的鸡腿肉

摆上各类海鲜

锡纸中小火焖15min