食品工业污水处理需要考虑哪些因素
现在的食品安全要求非常严格，启动一个食品工厂项目，污水处理是一定不能忽略的。有的食品厂污水量少，通过转运的方式来处理。对于大中型的食品企业，是要建立污水处理站现场处理的。由于食品工业的种类不同，污水的水质和水量也会有很大的差异。污水处理是重大工程，需要处理大量复杂的污水。在进行处理污水之前，要对工厂的生产情况、水量和水质进行全面的了解，最大限度的提高污水处理效率，降低投入和运营成本。
如果食品污水处理不达标，是会影响到周边居民的正常生活。污水处理一般是分为预处理、生化降解、深度净化消毒等阶段。不可否认，预处理阶段是要精细化处理的。先去除掉大量的色度、固体颗粒物、油脂、盐分或毒素等，通常情况下是使用物理技术来操作，为了能够不引入新的杂质。比如，采用混凝沉淀去除悬浮颗粒，气浮法分离油脂，吸附法去除色素和臭味等。不同种类食品企业，水质差异是巨大的。预处理效果怎么样，对后期生化降解效果影响是极大的，甚至会有停工的可能。当设计的方案决定下来后，千万不要随意的更改，毕竟牵一发而动全身。
经过预处理之后的污水就会变得清澈鲜明，为了防止污水中大量的有机物影响微生物的代谢，需要采用适当的化学氧化法或厌氧生物法来处理高浓度有机物。保持污水的水量稳定，避免污水不均匀影响处理效果。铁碳-芬顿具有较强的氧化作用，千万不要随意乱用，这个方法主要是用在较难降解的有机污染物。也可以采用IC内循环厌氧反应器来进行处理，可以增强循环次数的方式提高污水进水浓度，这种方法也是非常有用的，需要根据实际情况来确定参数。污水处理技术的不断兴起，使得设备和材料都在更新换代、增效降本。不断梳理污水处理过程中的问题，掌握其中重要的控制要素，这就决定了质量、效率和成本。
食品生产是在继续进行的，污水处理也不会有暂停的时候。稳定的污水处理工艺，能够支持整个企业的快速高效发展。污水处理过程看起来是复杂的，真正了解它之后，就会变得简单。厌氧和好氧技术是生化处理所必备的，几乎所有的食品企业在污水处理的时候，都要用到这种方法。越是成熟的工艺设备，越经得起实践的考验。选择可靠的工艺，可以在后期运营过程中减少很多烦恼。食品污水的水量也是根据地区和季节发生变化的，设计方案的时候，这些因素也必定要考虑进去的。不要项目结束了，什么都不管了。任何污水处理工程都可能大幅提升企业形象，增强对技术服务和设备质量的信任。
