来一块松软香甜的桂花糕

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家分享【桂花糕】的做法☺

一、食材准备

糯米粉、 粘米粉、 白砂糖、紫薯粉、桂花干、糖桂花

二、制作方法😊

1.盆中放入180g粘米粉、60g糯米粉、40g白糖，搅拌均匀；分次加入120g水，然后用手搓成小粒

2.取出120g的粉、加入5g紫薯粉，混合均匀；然后过筛一遍（白色的分也过筛）

3.蒸屉中放入模具，先铺一层白色粉按平压实、再加入紫色粉抹平压实、再盖上白色粉、最后撒上干桂花，切块；开水上锅蒸30分钟

5.蒸完后，再点缀上糖桂花，就完成啦！🎉