2023·运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会隆重开幕
南风催麦香，河东齐欢腾。6月2日，伴随着欢快有力的绛州锣乐，以“践行嘱托，‘面’向辉煌”为主题的2023·运城小麦文化节暨中国特色面食名城推介大会在我市盐池文化博览园隆重开幕。山西省农业农村厅厅长孙京民出席。运城市市长储祥好致欢迎辞。中国农业电影电视中心副书记、纪委书记孙密宏致辞。运城市市委副书记、政法委书记王立刚，运城市市委常委、副市长董旭光为13名种粮大户颁发荣誉证书。运城市市人大常委会副主任杜中伟,市政协副主席张宏志,市政协副主席、盐湖区委书记孙中全等出席。
本次小麦文化节简洁高效，求真务实，除了一如既往的奖励种粮大户，营造崇农重农的良好氛围之外，今年主办方加大了对农产品深加工特别是面粉加工产业的扶持力度。首先，为了推进和加强农产品深加工企业高质量发展，着力解决企业融资难、融资贵问题，运城市委市政府于五月份设立运城市农产品深加工贷款担保基金，资金规模1亿元，在本次文化节上，运城市财联担保公司与6家合作银行签订了农产品深加工贷款担保战略合作协议，标志着担保基金正式生效。并为首批十家预制品企业分别进行了额度不低于500万元的金融授信。
其次，主办方围绕打造“中国特色面食名城”，邀请业内专家和正大集团等国内头部企业隆重召开了中国面食预制品（运城）高峰论坛暨运农优品面食预制品品鉴会。
农业农村部食物与营养发展研究所植物食物与营养政策研究中心主任黄家章、正大集团农牧食品企业（中国区）资深副董事长白善霖、中国农科院作物科学研究所研究员张勇、陕西师范大学食品学院教授胡新中、北京联合大学旅游学院餐饮系主任姜慧等专家分别从食物营养健康、小麦品质加工、面食产品开发、面食预制品、产业实践等方面对面食预制品做了精彩的分享和解读，让参会企业耳目一新，受益匪浅。
金沙河面业、正大集团、中面集团等知名农产品深加工企业与来自本土的30多家企业分别进行了交流推介，参会嘉宾品尝了运城的面食预制产品，并进行了深入的交流洽谈，现场就达成了多项采购意向。
文化节期间，中央广播电视总台农业农村节目中心大型综艺节目《乡村大舞台》系列节目《好物节》也走进了运城，对运城小麦及深加工产品、果蔬特色产业，以及当地的自然风光、历史人文、和美乡村、现代农业进行了好物推介，充分展现了运城深厚的历史人文、旖旎的山水风光、好客的风土人情、丰富的物产资源，进一步提升了运城的知名度和美誉度。
