空气炸锅的优缺点科普：提防商家四大套路！
伴随着新型厨房“神器”空气炸锅的横空出世，被越来越多的人所青睐，尤其是美食爱好者。然而，也有不少人一直在观望，迟迟不敢下手，毕竟网上关于空气炸锅的负面声音也不少。作为一名从业8年的资深家电测评师，今天，我将把我所了解的关于空气炸锅的相关知识分享给大家，希望对大家有所帮助。
一、空气炸锅的优点有哪些？
空气炸锅的优缺点科普：我们先来科普一下空气炸锅的优点有哪些？空气炸锅是利用锅内的加热器产生高温的对流风，在高温状态下利用食物本身的油脂与水分进行烹饪，使食物变得酥脆。与传统的油炸方式不同，空气炸锅让你实现双手自由的同时又可以随时享受到口感好、低油脂更健康的美食，这对于懒人吃货来说简直就是一大福音。
空气炸锅的优点表现在以下几个方面：
1、低油脂，享受健康美食
空气炸锅采用了热风循环技术，制作出来的食物，不仅不需要额外添加一滴油，而且还会逼出食物本身的油脂，吃起来更健康，吃货们完全不需要在美食与减肥之间来回纠结了。
2、傻瓜式操作，省时省力
空气炸锅操作犹如傻瓜相机般简单，只需要把食品放入炸锅中，旋拧一拧，调整好时间和温度静静等待即可，完全不用担心要像传统的油炸食物流程那么繁琐、费事。
3、不沾涂层，让清洗更方便
空气炸锅采用了纳米级的涂层，可以防止粘连，也让清洁更方便，只需直接放在清水下冲洗就行，碰到顽固油垢，使用洗洁精就能清洗干净。
4、多功能，可定时
空气炸锅带多功能程序，像个万花筒，我们可以使用空气炸锅做各式各样的美食。譬如薯条、鸡翅、番薯、披萨、烤鱼等，无论你想吃啥，只需将准备好的食材统统塞到炸锅里，按照不同食物所需时间，控制旋钮一扭轻松搞定。
5、省油且口感好
空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，或者不用油，就能快速加热和脆化食物，比传统油炸的口感、味道更好！
二、空气炸锅的缺点有哪些？
空气炸锅的优缺点科普，上文我们科普完了空气炸锅的优点，相信大家已经对空气炸锅的好处已有所了解。那么，空气炸锅是不是一点缺点也没有呢。答案肯定不是的。下面，我来给大家科普一下空气炸锅的缺点。由于很多人缺乏对空气炸锅的正确了解，导致选购到了一些劣质、不合格的空气炸锅，而长期使用会带来一些慢性隐蔽的危害隐患，危害人体健康，严重的话可能会致癌。
劣质、不合格的空气炸锅有以下几大危害隐患：
1、会产生丙烯酰胺，过量食用会致癌
劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀的问题，食物受热不均，要么没熟，要么被烤焦，烤焦的食物会产生一种叫丙烯酰胺的有害物质，过量食用会致癌。
2、劣质产品存在辐射问题
带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也一样。劣质低端的空气炸锅品质做工用料都很差，对人体的辐射危害更大。
3、散发有毒有害物质
材质低劣的涂层耐温性、稳定性、耐腐蚀性、冲击韧性、绝缘性以及耐磨性等都很差，使用过程中容易散发有毒有害物质，长期使用对我们的身体会带来极大的慢性隐蔽伤害。
4、存在烫伤风险及火灾安全隐患
空气炸锅是通过对食材进行高温加热，在工作时，产品外表温度高达70度以上，如果一不小心选购到了劣质材质或者导热设计不合理的产品，非常容易烫伤皮肤，同时也存在着火灾安全隐患。
三、提防商家四大套路陷阱
空气炸锅的优缺点科普：前文我已经详细给大家介绍了空气炸锅的优缺点，而相信大家现在对空气炸锅也有了一定的了解。空气炸锅之所以会给我们带来危害隐患，是因为我们选购使用了劣质不专业的空气炸锅。为此，我找了一张来自于权威家电论坛对空气炸锅的负面评价统计图，也进一步证实了这一观点。如今，空气炸锅市场乱象丛生，各种商家套路层出不穷，为了帮助大家避坑，我整理了商家常用的四大套路，大家一定要注意。
套路1、渲染大功率优势
很多劣质、不合格的空气炸锅品牌喜欢宣传越大功率越好，欺骗消费者，但并不是功率越大越好，过大功率的空气炸锅会更容易烧焦食物，从而产生致癌物质。
套路2、伪造检测报告
很多劣质低端的空气炸锅品牌，为了变相的提高自己的竞争力，就通过伪造检测报告，或者多个型号共用检测报告这样不正当的方式引诱消费者下单。这类产品的健康安全隐患极大，大家要特别小心。
套路3、鼓吹空气炸锅无危害
一些不专业、不合格的产品在宣传自己的空气炸锅品牌时，都鼓吹自己的空气炸锅无危害，实际上大量用户在使用后都强烈不满的吐槽空气炸锅塑料味太重、甚至有刺鼻异味、烤焦难吃、散热差等问题，而权威媒体也对此纷纷报道。
套路4、以低价引诱
有些劣质不合格的空气炸锅产品，实施低劣的营销手段，通过在选材上偷工减料或以次充好来降低生产成本，然后与同行打价格战来引诱消费者购买。俗话说，一分钱一分货，这种低价的产品质量完全没有保障，如若长期使用，我们的身体会被动吸收有毒有害物质，严重危害身体健康。
除了以上我整理出来的四大商家套路，我还想额外提醒大家一句，如今市面上很多空气炸锅品牌为了盈利或上市，都在大力鼓吹自家产品有保障无危害，引诱消费者购买。针对此，我在权威机构找到了空气炸锅的核心关键指标数据评测给大家作为参考，希望大家日后不会踩雷。
在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，核心优势主打”安全“性能，被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！
宫菱早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！为了足够“安全”与高性能，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率、加热均匀性以及足够安全、无毒无刺激等！被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌！
它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！
宫菱团队强调：“很多家电企业把安全当照本宣科，按惯例走流程，这是对消费者饮食安全的不负责！宫菱始终坚持打造更“安全”的性能，必须对研发、设计、品质、测试体系的处处计较！”他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！
其他品牌当中，苏泊尔、小熊等专注做性价比的可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。要留心的是这类产品受限于成本，选材用料一般用久了可能存在散发异味、安全隐患等问题。
四、分享8大选购技巧
空气炸锅的优缺点科普：看到这里，想必大家对空气炸锅已经有了全面的了解。优质专业的空气炸锅好处真的好多，但是我们怎样才能确保自己选到的就是优质专业的呢？这里我将给大家分享8大选购空气炸锅的技巧，教你如何选到优质专业的炸锅。
技巧1、选择专业技术、实力强的品牌
建议选择有技术研发实力的专业品牌，这类品牌对产品的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能比较重视，且这类品牌的选材用料会通过多项食品级检测报告，使用这种产品质量有保证，用着也放心。
技巧2、选择功率合适的
大家千万不要进入误区，认为功率越大越好，建议尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。
技巧3、选择不锈钢发热管
建议选择带有不锈钢发热管设计的品牌，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢 。
技巧4、选择带有360°热风循环加热的
推荐选择360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准。
技巧5、选择带NTC温控的
很多劣质、不专业的产品没有温控程序，导致食物受热忽高忽低，要么被烤焦，要么烤不熟，或者半生不熟，不仅影响食物口感，烧焦的食物也会造成一些有害物质的产生，从而对我们的身体健康造成危害。
技巧6、选择安全无毒材质的
推荐大家选择有机硅涂层、耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的并且经过多重食品级检测的空气炸锅。使用劣质材质不耐高温不耐腐蚀，在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体，严重危害人体健康。
技巧7、通过异味识别材质是否过关
我们可通过异味的类型，来判断发热管材质是否优质。一般如果我们闻到的是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！
技巧8、选择隔热性好的
建议选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，大大降低烫伤的风险。
空气炸锅的优缺点？本文围绕这个话题详细地为大家介绍了关于空气炸锅的优点，也让大家了解到其实劣质、不合格的空气炸锅才会在使用时给我们带来一些危害隐患。同时为了避免大家陷入商家套路，小编我也毫无保留的给大家分享了关于空气炸锅的一些选购技巧，真心希望大家能选购到合格、专业的空气炸锅。
