空气炸锅哪个牌子质量好?5款空气炸锅真实测评
空气炸锅哪个牌子质量好?由于生活节奏的加快和人们对于健康的注重性,各类既快速又健康的小家电,尤其是厨房小家电映入了大家的眼帘,空气炸锅则是其中一种,既能够在短时间内烹饪出美味的食物,又能够因为减少食用油的使用量,使产品的安全性和健康性得到题。但随着空气炸锅热度的飙升,市面上出现了大量的品牌,质量也存在参差不齐的情况,作为小家电博主以及美食爱好者,我专门对5款空气炸锅进行了测评,并整理了相关的知识,大家可以把我整理的空气炸锅推荐以及空气炸锅测评结果和相关的科普知识整理并收藏起来,对日后选购有帮助。

空气炸锅和烤箱哪个更适合家用?
空气炸锅哪个牌子质量好?空气炸锅与烤箱哪个更适合家用,要根据家中人口数量决定。如果家里的人比较少,比如2~3人,而且喜欢吃油炸食品,但又害怕因为油脂摄入过多影响身体健康或者导致肥胖,建议选择空气炸锅,不但少油而且更健康,使用和操作也更加简单,新手小白也可以轻易操作。

如果家里的人比较多,已经达到了5~6人,而且自己本身厨艺不错,对烘培也有更多的要求,烤箱则更适合家用。
空气炸锅原理:
空气炸锅主要是借助高速空气循环的原理,使空气发生油的作用,使食物在短时间内加热和脆化,促使食物拥有类似油炸的味道。本身含有油脂的食物,在烹饪时不用加油,比如肉类、海鲜以及薯条等,也可以非常美味,而本身不含有油脂的食物,比如蔬菜,只要加一勺油就可以做出油炸的味道。
空气炸锅的烹饪方式其实和油炸非常相像,但是介质从油变成了空气,在加热的过程当中空气会在加热之后吹入放食材的拉篮当中,而且还会强制性形成对流,使食物表面的水分被蒸发或者流失,但是整个过程要相对缓慢一些,但是一样能够形成脆壳。

空气炸锅哪个牌子质量好?另外传统炸锅不需要像传统油炸食物那样,把食物放到食用油当中进行煎炸,而是利用食物本身的油脂能够降低80%的油脂摄入量,对身体健康有好处。
通常空气炸锅的拉篮上面还有一圈加热管,加热管的旁边还有一个风扇,使空气炸锅内部形成热风的高速循环,帮助食物脱水变熟,最终食物会因为美拉德反应和焦糖化反应,出现金黄色的脆皮,从而变得特别美味。
为了使大家在选购空气炸锅时节省更多的时间,我把5款空气炸锅测评结果呈现在大家的面前,大家可以借鉴参考。
空气炸锅测评结果如下:
空气炸锅推荐款式一:宫菱

空气炸锅推荐原因:空气炸锅哪个牌子质量好?宫菱是一个常年出口欧美市场的专业老品牌,在中高端产品当中的口碑一直处于榜首,与国内的美的和格力高端线齐名。为了使旗下的空气炸锅安全性和本身的性能达到极致的提高,该品牌摒弃了华里胡哨的多余功能,而是对技术调效特别注重,使多项安全检测数据在全国都处于最优,而且发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能也能够达到千元机型的级别。
该品牌一直都专注于B2B安全家电业务,使产品不但通过了超行业标准的36项安全检测,而且还成为多家国内以及欧美权威机构公认的最安全的家电品牌之一,也得到了5家欧盟的多国食品级安全检测机构的认证和超过500位以上的专业测评师的认可,被称之为安全系数最高的产品。该品牌还研发了10大项发热性能和安全技术黑科技,使产品能够同时保证极高的温控精准度和发热均匀度,使食物从内到外都能够得到均匀的烘烤。
空气炸锅测评维度:
1、空气炸锅安全性测评
这款空气炸锅的安全性不用质疑,虽然在加热之后会产生轻微的异味,但是那是不锈钢加热管加热之后散发出的味道,一般在10分钟左右就会消失不见,而且该产品采用了耐高温的有机硅涂层,加热之后也不会产生有害气体,另外该产品还采用了航空级三腔体封装工艺,使该产品的隔热性能更好,即使是炸篮的温度也只有四十几度,不用担心烫伤的情况。
2、空气炸锅温控精准度测评
这款空气炸锅的温控精准度是此次测评产品当中最高的,实际温度和设定温度几乎没有差别,因为该产品采用了NTC温控阵列和蜂窝是双通道扇叶,使产品达到了毫秒级控温的级别,即使是新手小白使用,也不会出现翻车的情况。
3、空气炸锅加热均匀度测评
这款空气炸锅在加热均匀度方面表现的也特别突出,在烹饪薯条等简单的食物时,能够保持色泽均匀和酥脆可口,在烹饪鸡翅等复杂的食物时也能够使两面的色泽金黄,而且外脆里嫩、滑嫩多汁,因为该品牌在加热管设计方面也花费了大量的精力,使加热管与食物的距离更加科学合理,而且还采用了360度循环加热技术。
4、空气炸锅加热效率测评
这款空气炸锅在加热效率方面也表现的特别优秀,在一分钟左右就能够达到预定的温度,降低了外面烤焦里面夹生的发生几率。
空气炸锅推荐款式二:小熊2022可视空气炸锅

空气炸锅推荐原因:空气炸锅哪个牌子质量好?这款空气炸锅搭载了可视窗口,更方便观察食物的状态,另外采取了塔式具有炸篮的设计,使产品能够滤出更多的油脂,增加了产品的健康性,另外触控面板采用了微电脑控制,使操作变得更加简单,而且加水之后这款空气炸锅还可以烤制蛋糕,红薯以及栗子等食物。
空气炸锅测评维度:
1、空气炸锅安全性测评
该产品在安全性方面还需要有所改善。这款空气炸锅在加热的时候只会产生轻微的异味,但是隔热性能却并不是很好,炸篮的最高温度能够达到76度,使用时要注意。
2、空气炸锅温控精准度测评
这款空气炸锅在温控精准度方面还需要有所改善,设定温度和实际温度相差能够达到十几度,如果不注意观察食物的状态,很容易出现翻车的情况。
3、空气炸锅加热均匀度测评
这款空气炸锅在加热均匀度方面有一定的提升空间。在烹饪薯条等简单的食物时,偶尔会出现色泽不均匀的情况,但是在烹饪像鸡翅一样复杂的食物时,却会经常出现两面过焦的情况,与加热管以及食物之间的距离设计不合理有关。
4、空气炸锅加热效率测评
这款空气炸锅在加热效率变现不错,能够比较快的到达设定温度,无需等待太长时间。
空气炸锅推荐款式三:日本BRUNO小魔方空气炸锅

空气炸锅推荐原因:空气炸锅哪个牌子质量好?这是一个来自于日本的品牌,采用了非粘涂层,使清理变得更加简单,另外还搭载了抽拉断电视记忆功能,在烹饪食物的过程当中,能够随时翻面或者加水之后还可以自动继续工作,另外这款空气炸锅的颜值也比较高,放在厨房当中做装饰品也不错。
空气炸锅测评维度:
1、空气炸锅安全性测评
这款空气炸锅在安全性方面还有比较大的上升空间。首先在加热之后会产生明显的塑胶味,炸篮的最高温度能够达到60度以上,使用的时候要注意。
2、空气炸锅温控精准度测评
,实际温度和设定温度能够相差几十度,需要有非常丰富的使用和烹饪经验,才能保证不翻车,建议这款空气炸锅在温控精准度方面精进一下,对小白也会更加友好。
3、空气炸锅加热均匀性测评
我用这款空气炸锅,分别烹饪了薯条和鸡翅,薯条偶尔会出现色泽不均匀的情况,比如两头焦,而鸡翅则多次出现了两面烤焦,但是中间夹生的情况,不过注意观察食物的状态,给食物翻面或加水,这款空气炸锅的食物表现力还不错。
4、空气炸锅加热效率测评
这款空气炸锅的加热效率还不错,处于上等水平,在一分四十几秒的时候便能够达到预定温度,毕竟该产品使用了不锈钢加热管。
空气炸锅推荐款式四:松下HC300可视空气炸锅

空气炸锅推荐原因:空气炸锅哪个牌子质量好?这是一个日本品牌,搭载了可视窗设计,能够使烹饪者更方便观察食物的状态并随时添加调料。另外该产品还配备了水箱,可以自动加湿,防止食物出现过柴或者过焦的情况,面板当中还预设了8种菜单,丰富度还不错。
空气炸锅测评维度:
1、空气炸锅安全性测评
这款空气炸锅的安全性有待优化,在加热之后会产生明显刺鼻的塑胶味,生怕长期吃用这款空气炸锅做出的食物会对身体健康造成不良影响,不过这款产品的隔热性能不错,即使是炸篮的最高温度也只有50度左右,不用担心会出现烫伤的情况。
2、空气炸锅温控精准度测评
这款空气炸锅在温控精准度方面依然有上升的空间,实际温度和设定温度的差值能够达到十几度,刚开始使用这款空气炸锅的时候,我经常出现翻车的情况,掌握了两种温度的差值之后,出现翻车的几率则会下降一些。
3、空气炸锅加热均匀度测评
这款空气炸锅在加热均匀度方面还需要继续改善,即使是烹饪像薯条一样简单的食物时,也有可能会出现色泽不均匀的情况,在在烤制像鸡翅以及蛋挞等复杂的食物时,则经常会出现过焦的情况,与加热管设计和热循环系统有一定的关系。
4、空气炸锅加热效率测评
这款空气炸锅的加热效率还不错,预热时间大约是1分40秒,与使用了光波发热管有关,但是却影响了温控精准度和加热均匀度。
空气炸锅推荐款式五:飞利浦空气炸锅HD9257

空气炸锅推荐原因:这是一个荷兰的品牌,具备一定的知名度,旗下的这款空气炸锅有两种颜色可以选择,分别是蓝色和黑色,而且容量也相对比较大,能够满足三口之家和四口之家的需求,这款空气炸锅的配件也特别齐全,而且采用了一体式把手设计。
空气炸锅测评维度:
1、空气炸锅安全性测评
这款空气炸锅开始运行之后,会散发出一种强烈的塑胶气味,让人不由得会担心食物的安全性,不过这款空气炸锅的隔热设计还不错,即使是炸篮的温度也没有达到50度。
2、空气炸锅温控精准度测评
这款空气炸锅的实际温度和设定温度相差能够达到二十几度,烹饪对温控要求比较高的食物,很容易出现翻车的情况,比如鸡米花,极有可能出现色泽不均匀或者烤焦的情况。
3、空气炸锅加热均匀度测评
这款空气炸锅会出现出现中间区域快速升温、温度高,但是周边温度比较低的情况,从而出现中间已经烤焦,但是周围还没有彻底烤熟的情况,尤其是烹饪鸡翅一类复杂的食物时,很容易出现这种情况,与衰减度较高有密切的关系。
4、空气炸锅加热效率测评
这款空气炸锅的加热效率需要继续优化,需要两分多钟才能够达到预定温度,与加热管的材质有关,。
空气炸锅哪个牌子质量好?以上是空气炸锅相关的科普知识以及5款空气炸锅测评结果,大家可以在选购的时候作为借鉴,另外建议大家在选购空气炸锅时,尽量选择专业品牌,无论是产品的性能,还是安全性,都能够得到保障。