up主的课代表~🌙🌙🌙

《蓝莓乳酪冰皮月饼》| 免烤箱，懒人快捷版·仙女都爱吃

总结

1️⃣主要材料

2️⃣制作方法

一.主要材料

冰皮预拌粉、乳酪

二.制作方法

碗中倒入冰皮预拌粉，倒入沸水，搅拌至絮状，降温后用手揉至光滑

保鲜膜包好放入冰箱冷藏小时

开始准备馅料，碗中放入奶油奶酪和白砂糖，搅拌至顺滑

加入蓝莓酱搅拌均匀

搅拌均匀后取出20g搓成圆球状，放入冰箱冷冻30分钟以上

冰皮分成三等分，一份加入可食用色素，揉搓均匀，另一方加入抹茶粉，揉搓均匀

三种颜色拧在一起，揉搓分割好

压扁后包上冻好的馅料

撒上熟糯米粉，放入模具压好就完成啦！