爱吃九转大肠和嫩牛五方的都沉默了..

大肠五方制作教学

1.制作教学

1.1大肠加入小苏打、食用盐、面粉、白醋洗去骚味

1.2将大肠套好，套好之后用牙签固定

1.3起锅烧水，60度下入大肠，加料酒焯水

1.4撇去浮沫加入葱姜花椒辣椒香叶

1.5调小火加料酒熬汤

2.成品展示